為COVID-19和牛鞭效應做準備:當你購買100卷衛生紙時,供應鏈會發生什麼?

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為COVID-19和牛鞭效應做準備在冠狀病毒的歇斯底裏之後,空蕩蕩的商店貨架的圖片引發了一些事情:甚至更多的恐慌性購買,社交媒體上對囤積者的羞辱,甚至與幫派活動有關衛生紙盜竊在香港。許多商店開始限製人們購買廁紙、洗手液和其他產品的數量,一些商店甚至派了保安在通道上監視,確保顧客不會多拿他們應該拿的份額。

對於許多供應鏈領導者來說,應對牛鞭效應是一項巨大且可能代價高昂的挑戰。當恐慌性購買和囤積導致庫存出現重大波動時,這種突然的需求在供應鏈的上遊移動時,其影響會被放大(類似於牛鞭的皮帶在遠離手柄時形成波浪放大的方式)。顧客會為空蕩蕩的過道感到痛苦。零售商失去了潛在的銷售額,客戶服務也受到影響。經銷商們忙著決定在短缺的情況下誰應該得到多少特定產品,而製造商們則被突如其來的、意想不到的需求飆升搞得不知所措。

造成這種牛鞭效應的主要原因是對需求模式的了解很少或沒有,以及對需求驅動因素的理解有限。當市場(或媒體)發出需求急劇增加的信號時,特別是在全球危機時期,供應鏈領導者的盈利能力取決於是否知情,是否足夠敏捷,能否預測並在正確的時間、正確的地點以正確的速度完成庫存。

觸發點:恐慌性購買的多米諾骨牌效應

驚慌失措的買家可能沒有意識到的是,他們的囤積標誌著“虛假的需求”,導致了供應鏈上一係列牛鞭效應的問題。例如,隨著對COVID-19的恐懼加劇,全球交貨時間正在縮短他們已經最長在近十年的時間裏,製造商、分銷商和零售商都在努力應對缺貨和不斷增長的需求。

沒有實時的需求數據和整個供應鏈的端到端可見性,零售商根本無法保持穩定的庫存——至少無法在一夜之間補充一季貨物所需的速度。“我們的員工和供應商正在不知疲倦地工作,努力跟上進度,”澳大利亞門店所在地好市多(Costco Australia)的董事總經理帕特裏克·努恩(Patrick Noon)說30分鍾內售出19.2萬卷廁紙

當你買100卷廁紙(通常一次買10卷)時,你實際上是在讓工廠工人、卡車司機和零售商店店員在醫療危機期間加班好幾個小時。更不用說,恐慌性搶購的長期影響意味著,當你下次需要廁紙時,供應可能不會得到補充,因為家裏有儲備的人在恐慌中無意中造成了短缺。

金發姑娘方法:找到合適的真正的需求

據估計,大多數人每周每人用一卷廁紙。這意味著一個被隔離在家中的四口之家平均每月需要16個麵包卷。在全球範圍內的冠狀病毒隔離中,沒有證據表明人們需要或實際上使用比正常情況下更多的廁紙。雖然由於所有家庭成員都待在家裏,而不是整天在工作場所使用資源,所以消費可能會有所增加,但沒有數據支持總體消費會上升。万搏体育app官方平台人們似乎在家裏的食品儲藏室囤積物品,這反過來意味著他們在未來幾個月不會購買廁紙。因此,供應商、製造商和零售商可以預期需求較低,並相應地進行計劃。

與此同時,洗手液、消毒劑和手巾的購買率也大大提高,但這些產品的消費量也在增加。雖然這些物品被搶購一空,一些食品儲藏室也開始囤貨,但媒體和政府機構提出的洗手和衛生處理建議正在推高真正的需求。因此,隨著冠狀病毒曲線變平,供應鏈領導者可以預期需求會穩定或略微下降。

在廁紙的另一端,口罩、長袍和手套等醫院消耗品(日常消費者也在購買其中一些)的消費量大幅增加,看不到盡頭。因此,我們可以預期未來幾個月的需求將保持高水平。

減輕今天和明天的供應鏈風險

在我們目前的情況下,媒體每天都在提供對世界各地需求峰值的洞察,讓供應鏈領導者很好地理解需求和潛在驅動因素(政府命令和建議、恐懼、恐慌等)。有了這些知識和同步規劃,供應鏈領導者將有洞察力在冠狀病毒和其他中斷中生存和發展,有能力了解實時的供求關係,並積極地進行相應的計劃。無論下一個中斷是由自然災害、金融危機、政治動蕩或其他不可預見的事件引起的,為最壞、最充分和最好的情況做準備,確保供應鏈能夠度過風暴。

我們將共同戰勝2019冠狀病毒病帶來的破壞,憑借從這場危機中汲取的正確思維和技術,為不可避免的波動新常態做好準備,將使企業能夠快速應對不斷變化的市場動態,減少對客戶的幹擾,保持可持續性,並將未來供應鏈中斷對盈利能力的影響降至最低。

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